Koffie, thee en meer ...

Topping

Een niet te onderschatten ingrediënt! Het melkbestanddeel voor uw automatenkoffie hoort als zodanig natuurlijk ook uit 100% melkpoeder te bestaan. Vaak wordt dit melkpoeder vermengd met goedkopere ingrediënten, soms wel tot 50%, en verkocht onder de aanduiding topping. Dit vermengen gaat ten koste van de smaak van uw koffievariaties met melk én van de stevigheid en houdbaarheid van de schuimlaag op uw cappuccino’s, macchiato’s etc. Vandaar dat CinC u aanraadt geen enkele concessie te doen aan de kwaliteit van “topping” en te kiezen voor de 100% magere melkpoeder van CinC. Dat is simpelweg de beste keuze.